Op een warme dag is het soms wat lastiger om je focus te vinden, dagen waarop je wel een verfrissende boost voor je lichaam en geest kunt gebruiken. Voor die momenten hebben we het perfecte zomerdrankje voor je – iced Matcha & Lion’s Mane latte. Een verfrissende brain-boosting mix van energie en focus, het perfecte zomerdrankje!
Deze twee superfoods zijn een geweldige combinatie; Matcha geeft je kalme energie en focus en Lion’s Mane paddenstoel zorgt voor mentale helderheid en een scherper brein. En het is heel gemakkelijk en snel te bereiden.

Hoe maak je je Matcha & Lion's Mane summer latte?
Ingrediënten:
50 ml kokend water
1 gram (1 afgestreken theelepel) Matcha Tea poeder
2 gram (1 volle theelepel) Lion’s Mane paddenstoelenpoeder
Amandel- of havermelk
IJsblokjes
Wat honing (optioneel)
Instructies:
Schep een (gewone) theelepel Matcha poeder en een volle theelepel Lion’s Mane paddenstoelenpoeder in een (breed) glas of kopje. Voeg het kokende water toe en roer tot je een gladde substantie hebt. Doe een handje ijsblokjes in het glas en schenk de amandel- of havermelk erover. Voeg wat honing toe als je het graag wat zoeter maakt.
Een paar keer roeren en klaar is je super eenvoudige brain-boosting summer drink.
Geniet ervan!